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Lebensmitteltechnologie

Fish Roe
Biochemistry, Products, and Safety
von Alaa El-Din A. (Aladin) Bekhit
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2022 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128231760
175,00 €
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50 incredible coffee designs for the home barista
von Dhan Tamang
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2024 | octOpus
ISBN: 9781788404655
3,99 €
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von Monty Waldin
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2016 | Academie du Vin Library
ISBN: 9781917084017
13,99 €
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von Chris Clarke; Andrew Cox
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2024 | Auflage: 3 | Rsc
ISBN: 9781839166167
43,99 €
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Basiswissen Lebensmittelrecht
Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
von Katja Brzezinski-Hofmann; Kai Purnhagen; Federica..
Buch | Softcover
2026 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662665534
CHF 55,95 (inkl. MwSt)
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von H Douglas Goff; Richard W Hartel; Scott A. Rankin
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 8 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031778711
CHF 209,70 (inkl. MwSt)
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Food Industry Wastes
Assessment and Recuperation of Commodities
von Maria R. Kosseva; Colin Webb
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128171219
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