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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Baking Problems Solved
von Stanley P. Cauvain
eBook Download (EPUB,PDF)
2017 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081007686
180,00 €
(CHF 175,85) (inkl. MwSt)
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Biofilms in the Food Environment
von Anthony L. Pometto III; Ali Demirci
eBook Download (PDF)
2015 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118864067
176,99 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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von Zeena Feldman; Deborah Lupton
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2020 | Taylor and Francis
ISBN: 9780429688065
41,08 €
(CHF 39,95) (inkl. MwSt)
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β-Casomorphins
A1 Milk, Milk Peptides and Human Health
von Mohammad Raies Ul Haq
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2020 | Springer Singapore
ISBN: 9789811534577
96,29 €
(CHF 93,95) (inkl. MwSt)
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Food, Famine, and the Making of Modern India
von Benjamin Robert Siegel
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2018 | Cambridge University Press
ISBN: 9781108695053
39,79 €
(CHF 38,85) (inkl. MwSt)
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Processing Contaminants in Edible Oils
MCPD and Glycidyl Esters
von Jessica K. Beekman; Shaun Macmahon
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128200681
155,00 €
(CHF 149,95) (inkl. MwSt)
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Superfood for Nutrition, Health and Medicine
von Madho Bisht; Nirmala Chongtham
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000202076
75,53 €
(CHF 73,75) (inkl. MwSt)
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Case Studies in the Beer Sector
von Roberta Capitello; Natalia Maehle
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2020 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128177358
175,00 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Safety Assurance and Complements
von F. Xavier Malcata
eBook Download (EPUB)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000693249
268,85 €
(CHF 259,95) (inkl. MwSt)
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Safety Assurance and Complements
von F. Xavier Malcata
eBook Download (PDF)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000692884
269,68 €
(CHF 259,95) (inkl. MwSt)
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Applications in Functional Foods
von Yueming Jiang; Xingqian Ye
eBook Download (PDF)
2020 | CRC Press
ISBN: 9780429667008
276,67 €
(CHF 269,95) (inkl. MwSt)
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Biotransformation and Analysis of Functional Foods and Ingredients
von Dipayan Sarkar; Kalidas Shetty
eBook Download (PDF)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000760286
222,36 €
(CHF 217,25) (inkl. MwSt)
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A Functional Approach
von Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque;..
eBook Download (EPUB)
2020 | CRC Press
ISBN: 9780429749438
68,82 €
(CHF 67,20) (inkl. MwSt)
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