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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Modern Food Microbiology
von David A. Golden; James M. Jay; Martin J. Loessner
eBook Download (PDF)
2008 | Springer US
ISBN: 9780387234137
95,86 €
(CHF 93,65) (inkl. MwSt)
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Fermenting For Dummies
von Marni Wasserman; Amelia Jeanroy
eBook Download (EPUB)
2019 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119594215
16,99 €
(CHF 16,60) (inkl. MwSt)
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Fermenting For Dummies
von Amelia Jeanroy; Marni Wasserman
eBook Download (PDF)
2019 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781119594222
16,99 €
(CHF 16,60) (inkl. MwSt)
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Decision Making Under Uncertainty
von Charles Yoe
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2019 | CRC Press
ISBN: 9780429667619
270,24 €
(CHF 259,95) (inkl. MwSt)
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Bugs as Drugs
Therapeutic Microbes for Prevention and Treatment of Disease
von Robert A. Britton; Patrice D. Cani
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2018 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781683673026
103,99 €
(CHF 99,95) (inkl. MwSt)
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Small farmers facing new challenges in the evolving food systems
von Gianluca Brunori; Stefano Grando
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2020 | Emerald Publishing Limited
ISBN: 9781839821585
106,82 €
(CHF 104,35) (inkl. MwSt)
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Biophysics, Food Microstructures and Health
von Bettina Wolf; Serafim Bakalis; Jianshe Chen
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2022 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781839160622
229,99 €
(CHF 224,70) (inkl. MwSt)
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von Freedman Paul Freedman
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2021 | Yale University Press
ISBN: 9780300263077
25,68 €
(CHF 24,95) (inkl. MwSt)
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Nanotechnology in Edible Food Packaging
Food Preservation Practices for a Sustainable Future
von Vimal Katiyar; Tabli Ghosh
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2021 | Springer Singapore
ISBN: 9789813361690
160,49 €
(CHF 156,80) (inkl. MwSt)
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von Nicolaus Copernicus University) Golinska Patrycja..
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000196481
66,71 €
(CHF 65,15) (inkl. MwSt)
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