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Lebensmitteltechnologie

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Postharvest Science, Processing Technology and Health Benefits
von Muhammad Siddiq; Salah M. Aleid; Adel A. Kader
eBook Download (EPUB,PDF)
2013 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118292440
152,99 €
(CHF 149,45) (inkl. MwSt)
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Practical Food Safety
Contemporary Issues and Future Directions
von Rajeev Bhat; Vicente M. Gómez-López
eBook Download (PDF)
2014 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118474570
180,99 €
(CHF 176,80) (inkl. MwSt)
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Lebensmittelchemie
von Werner Baltes
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2007 | Auflage: 6 | Springer-Verlag
ISBN: 9783540381839
12,99 €
(CHF 12,65) (inkl. MwSt)
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Food System Sustainability
Insights From duALIne
von Nicolas Bricas; Catherine Esnouf; Marie Russel
eBook Download (PDF)
2013 | Auflage: 1 | Cambridge University Press
ISBN: 9781107070370
87,30 €
(CHF 85,25) (inkl. MwSt)
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Prions and Mad Cow Disease
von Ira S. Krull; Brian K. Nunnally
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2003 | CRC Press
ISBN: 9780203912973
332,14 €
(CHF 319,95) (inkl. MwSt)
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Chemistry, Physical Properties, and Applications
von Steve W. Cui
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2005 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203485286
308,88 €
(CHF 299,95) (inkl. MwSt)
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Farmageddon
The True Cost of Cheap Meat
von Philip Lymbery
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2014 | Auflage: 1 | Bloomsbury Publishing
ISBN: 9781408846421
13,28 €
(CHF 12,95) (inkl. MwSt)
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