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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Oligosaccharides
Production, Analysis and Bioactivity
von F. Javier Moreno; María Luz Sanz
eBook Download (EPUB)
2014 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118817346
208,99 €
(CHF 204,15) (inkl. MwSt)
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Street Foods
Urban Food and Employment in Developing Countries
von Irene Tinker
eBook Download (PDF)
1997 | Oxford University Press
ISBN: 9780195355857
20,28 €
(CHF 19,80) (inkl. MwSt)
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Asian Noodles
Science, Technology, and Processing
von Gary G. Hou
eBook Download (EPUB,PDF)
2010 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470634363
206,99 €
(CHF 199,95) (inkl. MwSt)
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Handbook of Enology, Volume 2
The Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments
von Denis Dubourdieu; Yves Glories; Alain Maujean;..
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2006 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9780470010389
166,99 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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Handbook of Antioxidants
von Lester Packer
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2001 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203904046
385,31 €
(CHF 369,95) (inkl. MwSt)
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Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications
von A. Y. Tamime
eBook Download (PDF)
2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118457047
159,99 €
(CHF 156,30) (inkl. MwSt)
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Microbial Safety of Fresh Produce
von Xuetong Fan; Brendan A. Niemira; Christopher J...
eBook Download (EPUB)
2013 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118852385
227,99 €
(CHF 219,95) (inkl. MwSt)
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