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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Sensorik kompakt
Praxishandbuch; in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
von M. Busch-Stockfisch
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683017
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
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Foodborne Diseases
von Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban
Buch | Softcover
2018 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128114445
CHF 207,70 (inkl. MwSt)
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Total Diet Studies
von Gerald G. Moy; Richard W. Vannoort
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493939091
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Seafood
Ocean to the Plate
von Shingo Hamada; Richard Wilk
Buch | Hardcover
2018 | Routledge
ISBN: 9781138191860
CHF 235,65 (inkl. MwSt)
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Flavor
The Science of Our Most Neglected Sense
von Bob Holmes
Buch | Hardcover
2017 | WW Norton & Co
ISBN: 9780393244427
CHF 39,90 (inkl. MwSt)
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Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications
von Charis M. Galanakis
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128205631
CHF 208,00 (inkl. MwSt)
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Reflections of a NASA Food Scientist
von Vickie Kloeris
Buch | Softcover
2023 | Ballast Books
ISBN: 9781955026802
CHF 23,60 (inkl. MwSt)
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A Reference Handbook
von William D. Schanbacher; Whitney Fung Uy
Buch | Hardcover
2023 | Bloomsbury Academic
ISBN: 9781440878398
CHF 99,95 (inkl. MwSt)
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regional overview of food security and nutrition, statistics and trends
von Food and Agriculture Organization
Buch | Softcover
2022 | Food & Agriculture Organization of..
ISBN: 9789251352496
CHF 74,95 (inkl. MwSt)
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