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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Cronobacter
Pathogene Mikroorganismen; Taxonomie, Eigenschaften und Präventionsmaßnahmen
von Roger Stephan; Angelika Lehner; Claudia..
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954680405
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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Tropical Roots and Tubers
Production, Processing and Technology
von Harish K. Sharma; Nicolas Y. Njintang; Rekha S...
Buch | Hardcover
2016 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118992692
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
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A Handbook of Food Crime
Immoral and Illegal Practices in the Food Industry and What to Do About Them
Buch | Hardcover
2018 | Policy Press
ISBN: 9781447336013
CHF 167,55 (inkl. MwSt)
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Food Neophobia
Behavioral and Biological Influences
von Steve Reilly
Buch | Softcover
2018 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081019313
CHF 349,15 (inkl. MwSt)
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