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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Cereal Grains
Assessing and Managing Quality
von Ian Batey; Diane Miskelly; Colin Wrigley
eBook Download (EPUB,PDF)
2016 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081007303
180,00 €
(CHF 175,85) (inkl. MwSt)
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Foodborne Diseases
von Christine ER Dodd; Tim Grant Aldsworth; Richard A..
Buch | Hardcover
2017 | Academic Press Inc
ISBN: 9780123850072
CHF 189,95 (inkl. MwSt)
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Baking Problems Solved
von Stanley P. Cauvain
eBook Download (EPUB,PDF)
2017 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081007686
180,00 €
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Phycotoxins
Chemistry and Biochemistry
von Luis M. Botana; Amparo Alfonso
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2016 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118500347
174,99 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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von Anne Anstruther; Inge Russell; Graham G. Stewart
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2017 | CRC Press
ISBN: 9781498751926
358,76 €
(CHF 349,95) (inkl. MwSt)
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Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies
von Amauri Rosenthal; Rosires Deliza; Jorge..
eBook Download (PDF)
2018 | Springer New York
ISBN: 9781493933112
160,49 €
(CHF 156,80) (inkl. MwSt)
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Food, Famine, and the Making of Modern India
von Benjamin Robert Siegel
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2018 | Cambridge University Press
ISBN: 9781108695053
39,79 €
(CHF 38,85) (inkl. MwSt)
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Eating NAFTA
Trade, Food Policies, and the Destruction of Mexico
von Alyshia Gálvez
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2018 | Auflage: 1 | University of California Press
ISBN: 9780520965447
30,99 €
(CHF 29,95) (inkl. MwSt)
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von Dave Eggers
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2018 | Penguin Books Ltd
ISBN: 9780241975374
8,49 €
(CHF 8,25) (inkl. MwSt)
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Bio-based Materials for Food Packaging
Green and Sustainable Advanced Packaging Materials
von Shakeel Ahmed
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2018 | Springer Singapore
ISBN: 9789811319099
181,89 €
(CHF 177,70) (inkl. MwSt)
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Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Novel Applications
von Fernanda Mozzi; Raul R. Raya; Graciela M. Vignolo
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2015 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118868362
151,99 €
(CHF 148,45) (inkl. MwSt)
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A Functional Approach
von Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque;..
eBook Download (EPUB)
2020 | CRC Press
ISBN: 9780429749438
68,82 €
(CHF 67,20) (inkl. MwSt)
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