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Lebensmitteltechnologie

Sustainable Food Systems (Volume I)
SFS: Framework, Sustainable Diets, Traditional Food Culture & Food Production
von Monika Thakur
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031471216
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
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Food Processing
Advances in Non-Thermal Technologies
von Kshirod Kumar Dash; Sourav Chakraborty
Buch | Softcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9780367756154
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
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The Flavonoids
Extraction and Applications
von Deepika Saini; Rajesh K. Kesharwani; Raj K...
Buch | Hardcover
2024 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774913772
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Food Safety
Quality Control and Management
von Mohammed Kuddus; Syed Amir Ashraf; Pattanathu..
Buch | Hardcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9781032369990
CHF 235,65 (inkl. MwSt)
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