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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Plant Secondary Metabolites
Occurrence, Structure and Role in the Human Diet
von Hiroshi Ashihara; Mike N. Clifford; Alan Crozier
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2008 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9780470994139
196,99 €
(CHF 189,95) (inkl. MwSt)
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Metal Contamination of Food
Its Significance for Food Quality and Human Health
von Conor Reilly
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2008 | Auflage: 3 | Wiley
ISBN: 9780470995099
195,99 €
(CHF 189,95) (inkl. MwSt)
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HACCP
von Sara E. Mortimore; Carol A. Wallace
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2008 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470999561
70,99 €
(CHF 69,35) (inkl. MwSt)
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Chemical Food Safety
A Scientist's Perspective
von Jim E. Riviere
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2008 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470376584
103,99 €
(CHF 99,95) (inkl. MwSt)
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International Hospitality Business
Management and Operations
von Kaye Sung Chon; Lawrence Yu
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1999 | Taylor and Francis
ISBN: 9781136751806
61,32 €
(CHF 59,90) (inkl. MwSt)
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Organic Production and Food Quality
A Down to Earth Analysis
von Robert Blair
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2011 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118244982
203,99 €
(CHF 199,30) (inkl. MwSt)
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Salmonella
A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
von Chris Bell; Alec Kyriakides
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2008 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470999448
122,99 €
(CHF 119,95) (inkl. MwSt)
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Food Plant Sanitation
von L. Bernard Bruinsma; J. Richard Gorham; Y. H. Hui;..
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2002 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203910566
383,88 €
(CHF 369,95) (inkl. MwSt)
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Vanity, Vitality, and Virility
The Science Behind the Products You Love to Buy
von John Emsley
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2004 | Oxford University Press
ISBN: 9780191517112
8,96 €
(CHF 8,75) (inkl. MwSt)
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Teamwork in Poultry Production
Improving Grower and Employee Interpersonal Skills
von Larry Cole
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2008 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470376614
41,99 €
(CHF 40,95) (inkl. MwSt)
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