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Lebensmitteltechnologie

Balsamic Vinegars
Tradition, Technology, Trade
von Paolo Giudici; Federico Lemmetti; Stefano Mazza
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319361543
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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Citric Acid
von Alexander Apelblat
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319364827
CHF 209,95 (inkl. MwSt)
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Aquaculture Technology
Flowing Water and Static Water Fish Culture
von Richard Soderberg W.
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498798846
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Hidden Hunger
von Hans Konrad Biesalski
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662508206
CHF 56,90 (inkl. MwSt)
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Food Allergy
Methods of Detection and Clinical Studies
von Anas M. Abdel Rahman
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498743570
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Postharvest Quality Assurance of Fruits
Practical Approaches for Developing Countries
von Mohammad Shamsher Ahmad; Mohammed Wasim Siddiqui
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319369549
CHF 139,95 (inkl. MwSt)
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