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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

von Paul Christou; Barry Costa-Pierce; Ignacy Misztal;..
eBook Download (EPUB)
2014 | Springer New York
ISBN: 9781461457978
787,96 €
(CHF 759,95) (inkl. MwSt)
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Lentil
An Ancient Crop for Modern Times
von Shyam S. Yadav; David McNeil; Philip C. Stevenson
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2007 | Springer Netherland
ISBN: 9781402063138
149,79 €
(CHF 146,30) (inkl. MwSt)
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Inulin-Type Fructans
Functional Food Ingredients
von Belgium) Roberfroid Brussels Marcel (Universit¿..
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2004 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203504932
141,88 €
(CHF 138,60) (inkl. MwSt)
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Asian Noodles
Science, Technology, and Processing
von Gary G. Hou
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2011 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118074350
206,99 €
(CHF 199,95) (inkl. MwSt)
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Food Chemical Hazard Detection
Development and Application of New Technologies
von Shuo Wang
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2014 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118488560
151,99 €
(CHF 148,45) (inkl. MwSt)
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Seafood Processing By-Products
Trends and Applications
von Se-Kwon Kim
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2014 | Springer New York
ISBN: 9781461495901
149,79 €
(CHF 146,30) (inkl. MwSt)
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Candy Bites
The Science of Sweets
von Richard W. Hartel; AnnaKate Hartel
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2014 | Springer New York
ISBN: 9781461493839
35,30 €
(CHF 34,45) (inkl. MwSt)
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