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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

DNA Methods in Food Safety
Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens
von Omar A. Oyarzabal; Sophia Kathariou
Buch | Hardcover
2014 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118278673
CHF 246,95 (inkl. MwSt)
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Food Security in Australia
Challenges and Prospects for the Future
von Quentin Farmar-Bowers; Vaughan Higgins; Joanne..
Buch | Softcover
2014 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781489998033
CHF 195,95 (inkl. MwSt)
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Margarine
von Hans Franzen
Buch | Softcover
1925 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662334997
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Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker
zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie
von Alfons Bujard; Eduard Baiers
Buch | Softcover
1920 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783662235157
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
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Where Am I Eating?
An Adventure Through the Global Food Economy with Discussion Questions and a Guide to Going "Glocal"
von Kelsey Timmerman
Buch | Softcover
2014 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118966525
CHF 25,60 (inkl. MwSt)
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