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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Non-typhöse Salmonellen
Pathogene Mikroorganismen; Lebensmittelhygienische Bedeutung
von Roger Stephan; Angelika Lehner; Claudio Zweifel;..
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954681280
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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Flour
Production, Varieties and Nutrition
von María Dolores Torres Pérez
Buch | Hardcover
2018 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536137613
CHF 419,95 (inkl. MwSt)
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Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern
Wie Sie Ihren Betrieb kundenorientiert und zukunftssicher gestalten
von Verband der Fachplaner; Gastronomie – Hotellerie –..
Loseblattwerk
2018 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954685677
CHF 193,95 (inkl. MwSt)
HACCP
Erstellung und Umsetzung eines HACCP-Konzeptes in Kindertagesstätten
von Alexander Nagel
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 1 | BoD – Books on Demand
ISBN: 9783746009070
CHF 83,95 (inkl. MwSt)
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Food Policy and Food Security
Putting Food on the Russian Table
von Stephen K. Wegren; Alexander Nikulin; Irina Trotsuk
Buch | Hardcover
2018 | Lexington Books
ISBN: 9781498532372
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Advanced Dairy Chemistry
Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition
von Paul L. H. McSweeney; Patrick F. Fox
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781489977236
CHF 327,95 (inkl. MwSt)
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Sensory Evaluation of Food
Principles and Practices
von Harry T. Lawless; Hildegarde Heymann
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493950393
CHF 85,35 (inkl. MwSt)
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Plant Biotechnology, Volume 1
Principles, Techniques, and Applications
von Bishun Deo Prasad; Sangita Sahni; Prasant Kumar;..
Buch | Hardcover
2017 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771885805
CHF 209,45 (inkl. MwSt)
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