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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Processing of Poultry
von G. C. Mead
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2012 | Springer US
ISBN: 9781461520597
57,17 €
(CHF 55,85) (inkl. MwSt)
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Food Enzymes
Structure and Mechanism
von Dominic W.S. Wong
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2013 | Springer US
ISBN: 9781475723496
114,94 €
(CHF 112,30) (inkl. MwSt)
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Brewing
von Michael J. Lewis; Tom W. Young
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2012 | Springer US
ISBN: 9781461507291
114,12 €
(CHF 109,95) (inkl. MwSt)
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Foods of Plant Origin
Production, Technology, and Human Nutrition
von S.S. Deshpande; D.K. Salunkhe
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2012 | Springer US
ISBN: 9781461520399
57,51 €
(CHF 56,15) (inkl. MwSt)
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