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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Forensics
Stable Isotopes as a Guide to Authenticity and Origin
von James F. Carter; Lesley A. Chesson
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498741729
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Grapes and Health
von John M. Pezzuto
Buch | Hardcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319289939
CHF 179,70 (inkl. MwSt)
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Chocolate and Health
von Rodolfo Paoletti; Andrea Poli; Ario Conti;..
Buch | Softcover
2016 | Springer Verlag
ISBN: 9788847058217
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Minimally Processed Foods
Technologies for Safety, Quality, and Convenience
von Mohammed Wasim Siddiqui; Mohammad Shafiur Rahman
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319347905
CHF 179,70 (inkl. MwSt)
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Polyphenolics
Food Sources, Biochemistry & Health Benefits
von Patricia Clark
Buch | Softcover
2017 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536107098
CHF 195,80 (inkl. MwSt)
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