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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Halal Food Production
von Muhammad M. Chaudry; Mian N. Riaz
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2003 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203490082
306,04 €
(CHF 298,95) (inkl. MwSt)
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Physical Chemistry of Foods
von The Netherlands) Walstra Pieter (Wageningen..
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2002 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203910436
97,15 €
(CHF 94,90) (inkl. MwSt)
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Dense Phase Carbon Dioxide
Food and Pharmaceutical Applications
von Murat O. Balaban; Giovanna Ferrentino
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2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118243343
193,99 €
(CHF 189,50) (inkl. MwSt)
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Improving Import Food Safety
von Wayne Ellefson; Lorna Zach; Darryl Sullivan
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2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118464267
193,99 €
(CHF 189,50) (inkl. MwSt)
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Fenugreek
The Genus Trigonella
von Georgios A Petropoulos
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2002 | CRC Press
ISBN: 9780203217474
125,49 €
(CHF 122,60) (inkl. MwSt)
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Food Emulsions
von Stig Friberg; Kare Larsson; Johan Sjoblom
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2003 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203913222
382,56 €
(CHF 369,95) (inkl. MwSt)
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Handbook of Plant Food Phytochemicals
Sources, Stability and Extraction
von Brijesh K. Tiwari; Nigel P. Brunton; Charles..
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2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118464670
159,99 €
(CHF 156,30) (inkl. MwSt)
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Food Supply Chain Management
von Michael A. Bourlakis; Paul W. H. Weightman
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2008 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470995549
74,99 €
(CHF 73,25) (inkl. MwSt)
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Retail Food Safety
von Jeffrey Farber; Jackie Crichton; O. Peter Jr. Snyder
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2014 | Springer New York
ISBN: 9781493915507
53,49 €
(CHF 52,25) (inkl. MwSt)
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