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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Steviol Glycosides
Cultivation, Processing, Analysis and Applications in Food
von Ursula Wölwer-Rieck
Buch | Hardcover
2018 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782628309
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
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Food Toxicology
Current Advances and Future Challenges
von Ashish Sachan; Suzanne Hendrich
Buch | Hardcover
2017 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771886178
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Analytiker-Taschenbuch
von Rudolf Bock; Wilhelm Fresenius; Helmut Günzler;..
Buch | Softcover
2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642678042
CHF 76,95 (inkl. MwSt)
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Analytiker-Taschenbuch
von Helmut Günzler; A. Müfit Bahadir; Rolf Borsdorf;..
Buch | Softcover
2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642646485
CHF 76,95 (inkl. MwSt)
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Industrielle Enzyme
Industrielle Herstellung und Verwendung von Enyzmpräparaten
von H. Ruttloff; J. Huber; F. Zickler; K.-H. Mangold
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Steinkopff
ISBN: 9783642870620
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Food Bites
The Science of the Foods We Eat
von Richard W. Hartel; AnnaKate Hartel
Buch | Softcover
2013 | Copernicus Books
ISBN: 9781461475637
CHF 41,90 (inkl. MwSt)
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Verpackung von Lebensmitteln
Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen
von Norbert S. Buchner
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636585
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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