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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Wine Science
Principles, Practice, Perception
von Ronald S. Jackson
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2000 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780080489865
141,26 €
(CHF 137,95) (inkl. MwSt)
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Wine Chemistry and Biochemistry
von M. Victoria Moreno-Arribas; Carmen Polo
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2008 | Springer New York
ISBN: 9780387741185
287,83 €
(CHF 279,95) (inkl. MwSt)
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Organic Food
Consumers' Choices and Farmers' Opportunities
von Maurizio Canavari; Kent D. Olson
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2007 | Springer New York
ISBN: 9780387395821
149,79 €
(CHF 146,30) (inkl. MwSt)
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Essays in Brewing Science
von Michael J. Lewis; Charles W. Bamforth
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2007 | Springer US
ISBN: 9780387330112
106,99 €
(CHF 104,50) (inkl. MwSt)
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Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
von Sergio O. Serna-Saldivar
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000543353
197,30 €
(CHF 189,95) (inkl. MwSt)
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von V. Prakash
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2019 | CRC Press
ISBN: 9781351082419
63,72 €
(CHF 62,25) (inkl. MwSt)
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Advances in Food Biochemistry
von Turkey) Yildiz Ankara Fatih (Middle East Technical..
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2009 | CRC Press
ISBN: 9781420007695
164,67 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition
von Da-Wen Sun
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2012 | CRC Press
ISBN: 9781439876794
123,97 €
(CHF 119,95) (inkl. MwSt)
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Herbal Medicine
Biomolecular and Clinical Aspects, Second Edition
von Iris F. F. (The Hong Kong Polytechnic University)..
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2011 | CRC Press
ISBN: 9781439807163
161,70 €
(CHF 157,95) (inkl. MwSt)
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