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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Safety for the 21st Century
Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain
von Carol A. Wallace; William H. Sperber; Sara E...
Buch | Hardcover
2018 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119053590
CHF 227,60 (inkl. MwSt)
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Advanced Dairy Chemistry
Volume 1B: Proteins: Applied Aspects
von Paul L. H. McSweeney; James A. O'Mahony
Buch | Softcover
2019 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493979745
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
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Food Traceability in Jordan
Current Perspectives
von Moawiya A. Haddad; Mohammed I. Yamani; Da'san M.M...
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030668198
CHF 82,35 (inkl. MwSt)
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On Feeding the Masses
An Anatomy of Regulatory Failure in China
von John K. Yasuda
Buch | Softcover
2021 | Cambridge University Press
ISBN: 9781316648971
CHF 54,10 (inkl. MwSt)
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Pulses
Processing and Product Development
von A. Manickavasagan; Praveena Thirunathan
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030413781
CHF 269,60 (inkl. MwSt)
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