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Lebensmitteltechnologie

Mechanisms and Pathogenesis
von Arun K. Bhunia
eBook Download (EPUB)
2018 | Springer New York
ISBN: 9781493973491
93,03 €
(CHF 89,95) (inkl. MwSt)
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Food Microbiology Based Entrepreneurship
Making Money From Microbes
von Natarajan Amaresan; Dhanasekaran Dharumadurai;..
eBook Download (PDF)
2023 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811950414
213,99 €
(CHF 208,95) (inkl. MwSt)
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Local and Global Food Ethics
von Paul B. Thompson
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2023 | Oxford University Press
ISBN: 9780197744741
23,91 €
(CHF 23,35) (inkl. MwSt)
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Early Nutrition and Long-Term Health
Mechanisms, Consequences, and Opportunities
von Anne M. Dattilo; Jose M Saavedra
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128244050
265,00 €
(CHF 258,90) (inkl. MwSt)
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Wine Tasting
A Professional Handbook
von Ronald S. Jackson
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2022 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984508
109,00 €
(CHF 106,45) (inkl. MwSt)
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Production, Postharvest Science, and Processing Technology
von Amir Gull; Vikas Nanda; Gulzar Ahmad Nayik; Sajad..
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000637489
81,79 €
(CHF 79,90) (inkl. MwSt)
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Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
von Eric W. Engles; Stephen R. Gliessman; Victor M...
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000613667
113,32 €
(CHF 109,95) (inkl. MwSt)
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In Vitro Production of Secondary Metabolites of Industrial Interest
von Octavio Paredes-Lopez; Juan Arturo Ragazzo-Sanchez;..
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000923520
82,72 €
(CHF 79,95) (inkl. MwSt)
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In Vitro Production of Secondary Metabolites of Industrial Interest
von Octavio Paredes-Lopez; Juan Arturo Ragazzo-Sanchez;..
eBook Download (PDF)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000923513
81,84 €
(CHF 79,95) (inkl. MwSt)
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Fortified Foods
von Tanmay Sarkar
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2024 | Springer US
ISBN: 9781071643464
223,63 €
(CHF 218,45) (inkl. MwSt)
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Threats and Benefits
von Sesan Abiodun Aransiola; Bunmi Comfort Kotun; Naga..
eBook Download (PDF)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040313596
244,38 €
(CHF 238,75) (inkl. MwSt)
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Threats and Benefits
von Sesan Abiodun Aransiola; Bunmi Comfort Kotun; Naga..
eBook Download (EPUB)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040313602
245,44 €
(CHF 239,75) (inkl. MwSt)
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Better Eating for Everyone
von Samantha Noll
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2025 | Taylor & Francis
ISBN: 9781040311196
50,33 €
(CHF 49,15) (inkl. MwSt)
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