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Lebensmitteltechnologie

Elementary Food Science
von Richard Owusu-Apenten; Ernest Vieira
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 5 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030654313
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Brewing Microbiology
Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising Waste
von Annie Hill
Buch | Hardcover
2025 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780323996068
CHF 294,00 (inkl. MwSt)
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Food Plant Sanitation
Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
Buch | Softcover
2025 | CRC Press
ISBN: 9781032229218
CHF 113,45 (inkl. MwSt)
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Bier brauen
Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess. Komplett überarbeitet
von Jan Brücklmeier
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 2 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818609672
CHF 72,90 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
von John Coveney
eBook Download (EPUB)
2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781003827672
28,17 €
(CHF 27,50) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
von Martyn Cornell
eBook Download (EPUB)
2024 | Amberley Publishing
ISBN: 9781398108455
16,39 €
(CHF 15,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Principles of Gender-Specific Medicine
Sex and Gender-Specific Biology in the Postgenomic Era
von Marianne Legato J
eBook Download (EPUB,PDF)
2023 | Auflage: 4 | Elsevier Reference Monographs
ISBN: 9780323958271
170,00 €
(CHF 165,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar