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Lebensmitteltechnologie

Abundance
Eating and living with the seasons
von Mark Diacono
Buch | Hardcover
2025 | Quadrille Publishing Ltd
ISBN: 9781837830565
CHF 54,90 (inkl. MwSt)
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Food Fight
Misguided Policies, Supply Challenges, and the Impending Struggle to Feed a Hungry World
von Richard J. Sexton
Buch | Hardcover
2025 | University of California Press
ISBN: 9780520400351
CHF 139,65 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-15 Tagen
What Is Agriculture For?
Archetypes for Future Food Systems
von Paul B. Thompson
Buch | Hardcover
2025 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780197625750
CHF 39,95 (inkl. MwSt)
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Mechanisms and Pathogenesis
von Arun K. Bhunia
eBook Download (EPUB)
2018 | Springer New York
ISBN: 9781493973491
92,34 €
(CHF 89,95) (inkl. MwSt)
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Cook, Taste, Learn
How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
von Guy Crosby
eBook Download (EPUB)
2019 | Columbia University Press
ISBN: 9780231550055
18,99 €
(CHF 18,55) (inkl. MwSt)
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3 volume set
von James L. Brewster; Haim D. Rabinowitch
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000807455
321,80 €
(CHF 309,95) (inkl. MwSt)
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Early Nutrition and Long-Term Health
Mechanisms, Consequences, and Opportunities
von Anne M. Dattilo; Jose M Saavedra
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128244050
265,00 €
(CHF 258,90) (inkl. MwSt)
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Wine Tasting
A Professional Handbook
von Ronald S. Jackson
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 4 | Elsevier Reference Monographs
ISBN: 9780323984508
109,00 €
(CHF 106,45) (inkl. MwSt)
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Nutraceutical and Techno-Functional Potential
von Vikas Nanda; Rajan Sharma; Savita Sharma
eBook Download (PDF)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000919233
80,53 €
(CHF 78,65) (inkl. MwSt)
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Production, Postharvest Science, and Processing Technology
von Amir Gull; Vikas Nanda; Gulzar Ahmad Nayik; Sajad..
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000637489
79,66 €
(CHF 77,80) (inkl. MwSt)
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Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
von Eric W. Engles; Stephen R. Gliessman; Victor M...
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000613667
111,29 €
(CHF 108,70) (inkl. MwSt)
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In Vitro Production of Secondary Metabolites of Industrial Interest
von Octavio Paredes-Lopez; Juan Arturo Ragazzo-Sanchez;..
eBook Download (EPUB)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000923520
80,66 €
(CHF 78,80) (inkl. MwSt)
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In Vitro Production of Secondary Metabolites of Industrial Interest
von Octavio Paredes-Lopez; Juan Arturo Ragazzo-Sanchez;..
eBook Download (PDF)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000923513
80,23 €
(CHF 78,35) (inkl. MwSt)
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