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Brewing in Manchester and Salford (eBook)

Deborah Woodman (Autor)

eBook Download: EPUB

2024
Amberley Publishing (Verlag)
978-1-3981-1332-9 (ISBN)

Manchester and Salford, two cities whose heritage is intricately entwined, are noted for their industrial history, and this book looks at their thriving brewing industry. The reader is taken on a journey of its development from the late eighteenth century to the present day. Key brewers in the locality, including Boddingtons, Wilsons, Joseph Holt, Groves & Whitnall and Threlfalls Chesters, are featured. This book also tells the story of the decline of the brewing industry in the region during the twentieth century, including the much-publicised takeover of Boddingtons and the closure of Strangeways Brewery, and the subsequent revival in the form of newly emerging microbreweries. Deborah Woodman documents the region s brewing history through a fascinating selection of rare images and informative text.

Erscheint lt. Verlag	15.7.2024
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-3981-1332-8 / 1398113328
ISBN-13	978-1-3981-1332-9 / 9781398113329

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