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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

von Sourish Bhattacharya; Heba Hassan Abd-El Azim Salama
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2023 | Jenny Stanford Publishing
ISBN: 9781000836691
56,68 €
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Developing the Foods of the Future
von Shemilah Fayaz; Zakir Showkat Khan; Sajad Ahmad..
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781003812678
225,58 €
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Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
von Pinderpal Kaur; Sukhvinder Singh Purewal; Raj Kumar..
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2023 | Taylor & Francis Ebooks
ISBN: 9781003829164
199,94 €
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Die Bierbrauerei
Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
von Ludwig Narziß; Werner Back
Buch | Hardcover
2009 | Auflage: 8 | Wiley-VCH
ISBN: 9783527325337
CHF 199,95 (inkl. MwSt)
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Food Microbiology
Fundamentals and Frontiers
von Michael P. Doyle; Francisco Diez-Gonzalez; Colin..
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2019 | Auflage: 5 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781683672890
171,99 €
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Food Microbiology
Fundamentals and Frontiers
von Francisco Diez-Gonzalez; Michael P. Doyle; Colin..
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2020 | Auflage: 5 | Wiley
ISBN: 9781555819972
171,99 €
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Lehrbuch der Lebensmittelchemie
von H.-D. Belitz; Werner Grosch; Peter Schieberle
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2007 | Auflage: 6 | Springer-Verlag
ISBN: 9783540732020
32,99 €
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Handbook of Hydrocolloids
von Glyn O. Phillips; Peter A. Williams
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2020 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780128242216
400,00 €
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Science and Commerce of Whisky
von Ian Buxton; Paul S Hughes
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2020 | Auflage: 2 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788017107
46,99 €
(CHF 45,90) (inkl. MwSt)
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Industrial Avenues and Prospects
von Sunil K. Deshmukh; Kandikere R. Sridhar
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000460124
82,86 €
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Conceptualizing Plant-Based Nutrition
Bioresources, Nutrients Repertoire and Bioavailability
von Ramesh S. V.; Shelly Praveen
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2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811945908
96,29 €
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Microbial Decontamination of Food
von Manzoor Ahmad Shah; Shabir Ahmad Mir
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2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811951145
149,79 €
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Technological Innovation and Novel Ingredients
von Jose M. Lorenzo; Jesus Simal-Gandara
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000469196
128,90 €
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Perspectives for Research and Technological Development
von Deepak Kumar Verma; Mamta Thakur
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2021 | Apple Academic Press
ISBN: 9781000164466
186,78 €
(CHF 179,95) (inkl. MwSt)
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