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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Minor Spices and Condiments
Global Economic Potential
von Kodoth Prabhakaran Nair
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030822453
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
von R. Heiss; K. Eichner
Buch | Hardcover
2002 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783540431374
CHF 389,95 (inkl. MwSt)
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Wein
Verstehen und genießen
von Wilhelm Flitsch
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636578
CHF 41,95 (inkl. MwSt)
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Food
von Fabio Parasecoli
Buch | Softcover
2019 | MIT Press
ISBN: 9780262537315
CHF 27,90 (inkl. MwSt)
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Wilted
Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry
von Julie Guthman
Buch | Softcover
2019 | University of California Press
ISBN: 9780520305281
CHF 43,60 (inkl. MwSt)
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Made in Baja
The Lives of Farmworkers and Growers behind Mexico’s Transnational Agricultural Boom
von Christian Zlolniski
Buch | Hardcover
2019 | University of California Press
ISBN: 9780520300620
CHF 139,65 (inkl. MwSt)
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A History of Tea
The Life and Times of the World's Favorite Beverage
von Laura C. Martin
Buch | Softcover
2018 | Tuttle Publishing
ISBN: 9780804851121
CHF 23,90 (inkl. MwSt)
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