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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Aquaculture Technology
Flowing Water and Static Water Fish Culture
von Richard Soderberg W.
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498798846
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Food Irradiation Technologies
Concepts, Applications and Outcomes
von Isabel C F R Ferreira; Amilcar L Antonio; Sandra..
Buch | Hardcover
2017 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782627081
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
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Poultry Quality Evaluation
Quality Attributes and Consumer Values
von Massimiliano Petracci; Cecile Berri
Buch | Hardcover
2017 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081007631
CHF 279,30 (inkl. MwSt)
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Edible Oil Structuring
Concepts, Methods and Applications
von Ashok R Patel
Buch | Hardcover
2017 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782628293
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
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Prokaryotic Antimicrobial Peptides
From Genes to Applications
von Djamel Drider; Sylvie Rebuffat
eBook Download (PDF)
2011 | Springer New York
ISBN: 9781441976925
149,79 €
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