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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Kefir
Properties, Functionality, and Health Benefits
von Carlos Adam Conte Junior; Carla Paulo Vieira
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220432
CHF 246,15 (inkl. MwSt)
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Green Microbiology
Sustainability, Climate Change, Food, and Water
von Adenike A. Akinsemolu; Helen N. Onyeaka
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443240409
CHF 247,85 (inkl. MwSt)
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Food Safety
Grain Based Foods
von Andreia Bianchini; Jayne Stratton
Buch | Softcover
2025 | Butterworth-Heinemann Ltd
ISBN: 9780128193402
CHF 379,95 (inkl. MwSt)
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Treated Like Animals
Improving the Lives of the Creatures We Own, Eat and Use
von Alick Simmons
Buch | Softcover
2025 | Pelagic Publishing
ISBN: 9781784275389
CHF 20,90 (inkl. MwSt)
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