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Microbial Biotechnology in Food Processing and Health

Advances, Challenges, and Potential

von Deepak Kumar Verma; Ami R. Patel; Sudhanshu..

Buch | Hardcover

2022 | Apple Academic Press Inc.

ISBN: 9781774637289

CHF 239,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Local Food Plants of Brazil

von Michelle Cristine Medeiros Jacob; Ulysses Paulino..

Buch | Softcover

2022 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783030691417

CHF 239,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Le rôle des petites et moyennes entreprises agroalimentaires dans la transformation des..

von E.T. Ilie S. Kelly

Buch | Softcover

2022 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251363409

CHF 59,²⁵ (inkl. MwSt)

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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients

von Andrea Gomez-Zavaglia

Buch | Softcover

2022 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781071616512

CHF 229,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Mass Spectrometry for Food Analysis

von Hector Koolen

Buch | Softcover

2022 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781071621097

CHF 299,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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QUID - Mengenkennzeichnung von Zutaten

von Dirk Radermacher

Buch | Hardcover

2018 | Behr's GmbH

ISBN: 9783899473490

CHF 148,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Nachhaltigkeits-Innovationen in der Ernährungswirtschaft

von Bio-Pionieren und konventionellen Innovationsführern

von Franz-Theo Gottwald; Anke Steinbach

Buch | Hardcover

2018 | Behr's GmbH

ISBN: 9783899477894

CHF 118,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Fermentation Microbiology and Biotechnology, Fourth Edition

von E. M. T. El-Mansi; Jens Nielsen; David Mousdale;..

Buch | Hardcover

2019 | CRC Press

ISBN: 9781138581029

CHF 359,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use

von Steve T. Beckett; Mark S. Fowler; Gregory R...

Buch | Hardcover

2017 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781118780145

CHF 349,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Storage of Cereal Grains and Their Products

von Kurt A. Rosentrater

Buch | Softcover

2022 | Butterworth-Heinemann Ltd

ISBN: 9780128127582

CHF 326,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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Live, Die, Buy, Eat

A Cultural History of Animals and Meat

von Kristian Bjørkdahl; Karen V. Lykke

Buch | Hardcover

2022 | Routledge

ISBN: 9781472471789

CHF 218,²⁰ (inkl. MwSt)

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Fishery Ecosystem Dynamics

von Michael J. Fogarty; Jeremy S. Collie

Buch | Softcover

2020 | Oxford University Press

ISBN: 9780198768944

CHF 64,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Micronutrients in Health and Disease, Second Edition

von Kedar N. Prasad

Buch | Hardcover

2019 | CRC Press

ISBN: 9781138500020

CHF 287,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Digital Agritechnology

Robotics and Systems for Agriculture and Livestock Production

von Toby Mottram

Buch | Softcover

2022 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128176344

CHF 169,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Fruits Grown in Highland Regions of the Himalayas

Nutritional and Health Benefits

von Syed Zameer Hussain; Bazila Naseer; Tahiya Qadri;..

Buch | Softcover

2022 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783030755041

CHF 209,⁷⁰ (inkl. MwSt)

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The state of food security and nutrition in the World 2022

repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable

von Food and Agriculture Organization

Buch | Softcover

2022 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251364994

CHF 106,⁵⁰ (inkl. MwSt)

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FAO/WFP Crop and Food Security Assessment Mission (CFSAM) to the Democratic Socialist..

Special Report: September 2022

von WFP; Food and Agriculture Organization of the United..

Buch | Softcover

2022 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251368121

CHF 32,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Revolutionizing the Potential of Hemp and Its Products in Changing the Global Economy

von Tarun Belwal; Naveen Chandra Belwal

Buch | Hardcover

2022 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031051432

CHF 224,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Chemometrics and Authenticity of Foods of Plant Origin

von Sofia Agriopoulou; Maria Tarapoulouzi; Theodoros..

Buch | Hardcover

2022 | CRC Press

ISBN: 9781032199450

CHF 269,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Artificial Intelligence: A Real Opportunity in the Food Industry

von Aboul Ella Hassanien; Mona Soliman

Buch | Hardcover

2022 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031137013

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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