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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Coffee Science
Biotechnological Advances, Economics, and Health Benefits
von Akula Ramakrishna; Parvatam Giridhar; Magdalena..
Buch | Hardcover
2022 | CRC Press
ISBN: 9780367488437
CHF 235,65 (inkl. MwSt)
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Gac Fruit
Advances in Cultivation, Utilization, Health Benefits and Processing Technologies
von Associate Professor Minh Nguyen; Associate Professor..
Buch | Hardcover
2022 | CABI Publishing
ISBN: 9781789247299
CHF 226,95 (inkl. MwSt)
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Snack Foods
Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
von Sergio O. Serna-Saldivar
Buch | Hardcover
2022 | CRC Press
ISBN: 9780367646875
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Applied food science
von Bart Wernaart; Bernd Van Der Meulen
Buch | Softcover
2022 | Wageningen Academic Publishers
ISBN: 9789086863815
CHF 95,95 (inkl. MwSt)
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