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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Ethnobotany of India, Volume 5
The Indo-Gangetic Region and Central India
von T. Pullaiah; K. V. Krishnamurthy; Bir Bahadur
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774631232
CHF 144,85 (inkl. MwSt)
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Dairy Fat Products and Functionality
Fundamental Science and Technology
von Tuyen Truong; Christelle Lopez; Bhesh Bhandari;..
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030416638
CHF 269,60 (inkl. MwSt)
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Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
von R. Heiss; K. Eichner
Buch | Hardcover
2002 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783540431374
CHF 389,95 (inkl. MwSt)
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Wein
Verstehen und genießen
von Wilhelm Flitsch
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636578
CHF 41,95 (inkl. MwSt)
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