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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Superfoods
Cultural and Scientific Perspectives
von Jeffrey P. Miller; Charlene Van Buiten
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030932428
CHF 82,35 (inkl. MwSt)
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Food Processing Technology
Principles and Practice
von P.J. Fellows
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984317
95,95 €
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Citrus Fruit
Biology, Technology, and Evaluation
von Milind Ladaniya
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323993074
220,00 €
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Forays into the Many Sciences of Wine
von Erika Szymanski
eBook Download (EPUB)
2022 | Oxford University Press
ISBN: 9780197640333
21,28 €
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Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
von Eric W. (Editcraft) Engles; USA) Gliessman Santa Cruz..
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000613629
108,54 €
(CHF 105,95) (inkl. MwSt)
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The Chemistry of Tea
von Michelle Francl
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2024 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781837670390
26,99 €
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Local and Global Food Ethics
von Paul B. Thompson
eBook Download (PDF)
2023 | Oxford University Press
ISBN: 9780197744758
24,47 €
(CHF 23,90) (inkl. MwSt)
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New Aspects of Meat Quality
From Genes to Ethics
von Peter P. Purslow
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323858809
265,00 €
(CHF 258,90) (inkl. MwSt)
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Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548594
70,60 €
(CHF 68,95) (inkl. MwSt)
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Vitamins
Fundamental Aspects in Nutrition and Health
von Gerald F. Combs Jr.; James P. McClung
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 6 | Elsevier Science
ISBN: 9780323918268
109,00 €
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Dry Beans and Pulses
Production, Processing, and Nutrition
von Muhammad Siddiq; Mark A. Uebersax
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2021 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119777137
179,99 €
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Ensuring Global Food Safety
Exploring Global Harmonization
von Huub Lelieveld; Aleksandra Martinovic; Sangsuk Oh
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128160121
131,00 €
(CHF 127,95) (inkl. MwSt)
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Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571554
64,15 €
(CHF 62,65) (inkl. MwSt)
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