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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Lawrie's Meat Science
von Fidel Toldra
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 9 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984539
175,00 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548617
70,76 €
(CHF 69,10) (inkl. MwSt)
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Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571547
63,85 €
(CHF 62,35) (inkl. MwSt)
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Citrus Fruit
Biology, Technology, and Evaluation
von Milind Ladaniya
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323993074
220,00 €
(CHF 214,90) (inkl. MwSt)
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Local and Global Food Ethics
von Paul B. Thompson
eBook Download (PDF)
2023 | Oxford University Press
ISBN: 9780197744758
24,47 €
(CHF 23,90) (inkl. MwSt)
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Food Processing Technology
Principles and Practice
von P.J. Fellows
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984317
95,95 €
(CHF 93,70) (inkl. MwSt)
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From Grape to Glass
von Marnie Old
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2021 | Dorling Kindersley Ltd
ISBN: 9780241555279
7,99 €
(CHF 7,80) (inkl. MwSt)
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The Chemistry of Tea
von Michelle Francl
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2024 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781837670390
26,99 €
(CHF 26,35) (inkl. MwSt)
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Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548594
70,60 €
(CHF 68,95) (inkl. MwSt)
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New Aspects of Meat Quality
From Genes to Ethics
von Peter P. Purslow
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323858809
265,00 €
(CHF 258,90) (inkl. MwSt)
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Vitamins
Fundamental Aspects in Nutrition and Health
von Gerald F. Combs Jr.; James P. McClung
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 6 | Elsevier Science
ISBN: 9780323918268
109,00 €
(CHF 106,45) (inkl. MwSt)
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Dry Beans and Pulses
Production, Processing, and Nutrition
von Muhammad Siddiq; Mark A. Uebersax
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2021 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119777137
179,99 €
(CHF 175,85) (inkl. MwSt)
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Getting Something to Eat in Jackson
Race, Class, and Food in the American South
von Joseph C. Ewoodzie Jr.
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2021 | Princeton University Press
ISBN: 9780691230672
20,99 €
(CHF 20,50) (inkl. MwSt)
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