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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

The Chemistry of Tea
von Michelle Francl
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2024 | Rsc
ISBN: 9781837670383
25,63 €
(CHF 24,95) (inkl. MwSt)
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Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571554
64,15 €
(CHF 62,65) (inkl. MwSt)
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Ensuring Global Food Safety
Exploring Global Harmonization
von Huub Lelieveld; Aleksandra Martinovic; Sangsuk Oh
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128160121
131,00 €
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Getting Something to Eat in Jackson
Race, Class, and Food in the American South
von Joseph C. Ewoodzie Jr.
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2021 | Princeton University Press
ISBN: 9780691230672
20,99 €
(CHF 20,50) (inkl. MwSt)
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Dry Beans and Pulses
Production, Processing, and Nutrition
von Muhammad Siddiq; Mark A. Uebersax
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2021 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119777137
179,99 €
(CHF 175,85) (inkl. MwSt)
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A Flavour-Focused Approach to the World of Rum
von Ian Burrell
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2024 | Dorling Kindersley Ltd
ISBN: 9780241741726
11,99 €
(CHF 11,70) (inkl. MwSt)
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Workshop Rum
Das kompakte Rum-Handbuch mit Porträts, Verkostungstipps und Cocktailrezepten. Vom weltweit einzigen Rum-Botschafter Ian Burrell
von Ian Burrell
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783831050406
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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Aquaculture
Farming Aquatic Animals and Plants
von John S. Lucas; Paul C. Southgate
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 3 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119230861
CHF 166,20 (inkl. MwSt)
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Sustainable Protein Sources
Advances for a Healthier Tomorrow
von Sudarshan Nadathur; Janitha P.D. Wanasundara;..
Buch | Softcover
2023 | Academic Press Inc
ISBN: 9780323916523
CHF 272,00 (inkl. MwSt)
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Nutritional Health
Strategies for Disease Prevention
von Norman J. Temple; Ted Wilson; David R. Jr. Jacobs;..
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 4 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031246623
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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Food Physics
Physical Properties - Measurement and Applications
von Ludger O. Figura; Arthur A. Teixeira
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 2 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031273971
CHF 209,70 (inkl. MwSt)
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Handbook of Food Powders
Processes and Properties
von Bhesh Bhandari; Nidhi Bansal; Min Zhang; Pierre..
Buch | Softcover
2023 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780323988209
CHF 299,00 (inkl. MwSt)
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