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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Biological, Health, and Postharvest Perspectives
von Vanshika Adiani; Inder Pal Singh; Penna Suprasanna;..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040153895
217,84 €
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The New Dimension of Biotechnology
von Salam A. Ibrahim; Mohamed Hussein Arbab Nasr; Nimmy..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040135310
64,18 €
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Mechanisms, Therapeutic Potential, and Future Perspectives
von Sumel Ashique; Arshad Farid; Ashish Garg; Neeraj..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040100554
64,05 €
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Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
von Sneh Punia Bangar; Anil Kumar Siroha; K.V. Sunooj
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040131800
218,78 €
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Prospects and Avenues
von Sunil Kumar Deshmukh; Shin-Yee Fung; Shivannegowda..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040228005
64,34 €
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Applications, Recent Trends, and Future Perspectives
von Avneet Kaur; Sukhvinder Singh Purewal
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040149263
218,26 €
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Guide to Foodborne Pathogens
von Ronald G. Labb; Santos Garc a
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2013 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781118684832
161,99 €
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Handbook of Fermented Meat and Poultry
von Fidel Toldrá; Y. H. Hui; Iciar Astiasaran; Joseph..
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2014 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118522684
183,99 €
(CHF 179,75) (inkl. MwSt)
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Handbook of Fermented Meat and Poultry
von Fidel Toldrá; Y. H. Hui; Iciar Astiasaran; Joseph..
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2014 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118522677
183,99 €
(CHF 179,75) (inkl. MwSt)
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Advances in Dairy Products
von Francesco Conto; Matteo A. Del Nobile; Michele..
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2017 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118906446
162,99 €
(CHF 159,20) (inkl. MwSt)
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Adhesion in Foods
Fundamental Principles and Applications
von Amos Nussinovitch
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2016 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118851609
134,99 €
(CHF 129,95) (inkl. MwSt)
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Microwave Processing of Foods
von Kai Knoerzer; Marc Regier; Helmar Schubert
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2016 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081005316
148,00 €
(CHF 144,60) (inkl. MwSt)
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Isoflavones
Chemistry, Analysis, Function and Effects
von Victor R Preedy
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2012 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781849735094
997,02 €
(CHF 969,95) (inkl. MwSt)
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On Feeding the Masses
An Anatomy of Regulatory Failure in China
von John K. Yasuda
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2017 | Cambridge University Press
ISBN: 9781108187954
39,71 €
(CHF 38,80) (inkl. MwSt)
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