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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Process Engineering
Emerging Trends in Research and Their Applications
von Murlidhar Meghwal; Megh R. Goyal
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774637036
CHF 144,85 (inkl. MwSt)
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Algae for Food
Cultivation, Processing and Nutritional Benefits
von Rathinam Raja; Shanmugam Hemaiswarya; Kulanthaiyesu..
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367762087
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Microbial Extremozymes
Novel Sources and Industrial Applications
von Mohammed Kuddus
Buch | Softcover
2021 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128229453
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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Food and Medicine
A Biosemiotic Perspective
von Yogi Hale Hendlin; Jonathan Hope
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030671143
CHF 209,70 (inkl. MwSt)
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Meat Products
Chemistry, Consumption and Health Aspects
von Marcela Paola Castro
Buch | Hardcover
2021 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536189780
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Lactic Acid Bacteria
A Functional Approach
von Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque;..
Buch | Softcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367496258
CHF 94,25 (inkl. MwSt)
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Advances in Probiotics
Microorganisms in Food and Health
von Dharumadurai Dhanasekaran; Alwarappan..
Buch | Softcover
2021 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128229095
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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Vitamine
von K.H. Bässler
Buch | Softcover
1989 | Auflage: 3 | Steinkopff
ISBN: 9783798507852
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Lebensmitteltechnologie
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
von Rudolf Heiss
Buch | Hardcover
2003 | Auflage: 6 | Springer Berlin
ISBN: 9783540004769
CHF 389,95 (inkl. MwSt)
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