Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Ricebean
Exploiting the Nutritional Potential of an Underutilized Legume
von Rajan Katoch
Buch | Softcover
2021 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811552953
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
The Vegetable Pathosystem
Ecology, Disease Mechanism, and Management
von Mohammad Ansar; Abhijeet Ghatak
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774634547
CHF 144,85 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 3-4 Wochen
Food Bioactives
Functionality and Applications in Human Health
von Sankar Chandra Deka; Dibyakanta Seth; Nishant..
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774634738
CHF 144,85 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 3-4 Wochen
Wein
Verstehen und genießen
von Wilhelm Flitsch
Buch | Hardcover
1999 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783540662730
CHF 51,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-14 Tagen
Verpackungstechnische Prozesse
Fachbuch; Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie
von Jens Peter Majschak; Uta Weiß; Günter Bleisch
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899472813
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
von R. Heiss; K. Eichner
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783642627736
CHF 307,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Trocknungstechnik
Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik
von Otto Krischer
Buch | Softcover
2014 | Auflage: 3 | Springer Berlin
ISBN: 9783642618802
CHF 118,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen