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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Frühling - Sommer - Herbst - Winter
Die Jahreszeiten-Kochschule
von Richard Rauch; Katharina Seiser; Joerg Lehmann
Buch | Hardcover
2018 | Brandstätter Verlag
ISBN: 9783710602641
CHF 174,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Service, Von Profis für Profis
von Wilhelm Gutmayer; Hans Stickler; Heinz Lenger;..
Buch
2012 | Auflage: 1 | Trauner Verlag
ISBN: 9783990330203
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Buch | Softcover
2019 | Wiley
ISBN: 9781119668831
CHF 278,30 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
The NoMad Cookbook
von Daniel Humm; Will Guidara; Leo Robitschek
Buch | Hardcover
2015 | Ten Speed Press
ISBN: 9781607748229
CHF 119,00 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Menus from History [2 volumes]
Historic Meals and Recipes for Every Day of the Year
von Janet Clarkson
Buch | Hardcover
2009 | Greenwood Press
ISBN: 9780313349300
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Guide to Good Food
von Velda L Largen; Deborah L Bence
Buch | Hardcover
2013 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781619606296
CHF 126,00 (inkl. MwSt)
  • Lieferzeit auf Anfrage
Professional Cooking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2014 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118636725
CHF 200,00 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Wayne Gisslen; Elizabeth Riely
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471455790
CHF 143,35 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
The Essential Thomas Keller
The French Laundry Cookbook & Ad Hoc at Home
von Thomas Keller
Buch | Hardcover
2010 | Artisan Books
ISBN: 9781579654375
CHF 119,00 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Advances in Cereal Science
Implications to Food Processing and Health Promotion
von Joseph Awika; Vieno Piironen; Scott Bean
Buch | Hardcover
2012 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780841226364
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
The Culinary Professional
von John Draz; Christopher Koetke
Buch | Hardcover
2013 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781619602557
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
  • Lieferzeit auf Anfrage
Guide to Good Food
von Velda L Largen; Deborah L Bence
Buch | Hardcover
2013 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781619606333
CHF 162,00 (inkl. MwSt)
  • Lieferzeit auf Anfrage
The Chemical Analysis of Foods
von H. E. Cox; David Pearson
Buch | Hardcover
1962 | Chemical Publishing Co Inc.,U.S.
ISBN: 9780820601410
CHF 2,35 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Modern Baking
von Sylvia Van't Foort
Buch | Softcover
2018 | Xlibris Us
ISBN: 9781543473452
CHF 1,35 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Squeal
von P J Booth
Buch | Hardcover
2022 | Peter Booth
ISBN: 9780648459514
CHF 1,45 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
El Bulli 1983-1993
von Ferran Adria
unbekannt
2008 | Auflage: 1 | Hampp Stuttgart
ISBN: 9783936682441
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Two Fat Ladies Full Throttle
von Jennifer Paterson; Clarissa Dickson Wright
unbekannt
1998 | Ebury Press
ISBN: 9780091865573
CHF 559,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Six Americans in Paris and the Birth of a New Gastronomy
von Justin Spring; Bronson Pinchot
Audio-CD
2017 | Blackstone Publishing
ISBN: 9781538429532
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2014 | Wiley
ISBN: 9781118966501
CHF 739,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Verlockendes und Kurioses aus den Küchen unserer Großmütter
von Matthias Kaiser
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | Art de Cuisine GmbH
ISBN: 9783981153767
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
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von Linskens; J F Jackson; H F Linskens
Buch | Hardcover
1994 | Springer
ISBN: 9780387558431
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2014 | Wiley
ISBN: 9781118991152
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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