Set: Professional Cooking 8e and Professional Baking 7e for Loyalist College
2017
|
8th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-43292-0 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-43292-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 12.4.2017 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 282 mm |
| Gewicht | 5579 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-119-43292-8 / 1119432928 |
| ISBN-13 | 978-1-119-43292-0 / 9781119432920 |
| Zustand | Neuware |
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