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Handwerk

Food in Care

Guide for Care Workers

von Diana Sandy

Buch | Softcover

1995 | Cengage Learning Vocational

ISBN: 9780333641583

CHF 29,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Chefs Book of Formulas Yields & Sizes 2e

von Schmidt

Buch | Hardcover

1995 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471287445

CHF 89,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Maximising Hospitality Sales

How to Sell Hotels, Venues and Conference Centres

von Patrick Forsyth

Buch | Softcover

1999 | Cengage Learning EMEA

ISBN: 9780304704286

CHF 34,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Restaurants, Clubs and Bars

Planning, Design and Investment in Food Service Facilities

von Fred H. Lawson

Buch | Softcover

1995 | Architectural Press

ISBN: 9780750620765

CHF 0,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Recipes for Large Numbers

von Sean Anderson; Stephen Ashley

Buch | Softcover

1996 | Hospitality Press

ISBN: 9781862504615

CHF 57,⁶⁰ (inkl. MwSt)

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The Publican's Handbook

von Ted Bruning

Buch | Softcover

1997 | Kogan Page Ltd

ISBN: 9780749422967

CHF 26,¹⁵ (inkl. MwSt)

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There's a Small Hotel

von Nicky Hayward

Buch | Hardcover

2000 | Methuen Publishing Ltd

ISBN: 9780413743701

CHF 26,¹⁵ (inkl. MwSt)

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The Art and Craft of Stonework

Dry-stacking, Mortaring, Paving, Carving, Gardenscaping

von David Reed

Buch | Hardcover

2002 | Lark Books,U.S.

ISBN: 9781579902186

CHF 38,³⁵ (inkl. MwSt)

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Achieving Excellence In Guest Service

von Josephine Ive

Buch | Softcover

2004 | Pearson Education Australia

ISBN: 9781862504844

CHF 69,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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Successful Restaurant Design

von Regina S. Baraban; Joseph F. Durocher

Buch | Hardcover

2001 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471359357

CHF 106,²⁰ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Roof Cover Guide

Design and Construction of FCR/MCR Roof Covering FCR

von Paul Gut

Buch | Softcover

1993 | SKAT,Switzerland

ISBN: 9783908001287

CHF 24,³⁵ (inkl. MwSt)

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The Restaurant

From Concept to Operation

von Donald E. Lundberg; J.R. Walker

Buch | Hardcover

2001 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471211419

CHF 129,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Ceramic Water Closets

von Blair Munroe

Buch | Softcover

2000 | Shire Publications

ISBN: 9780747804574

CHF 8,⁷⁰ (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
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CONSTRUCTING STAIRCASES, BALUSTRADE

Buch | Softcover

2000 | Sterling

ISBN: 9780806981017

CHF 22,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Food Preparation and Cooking

von Roy Hayter

Buch | Softcover

1992 | Palgrave Macmillan

ISBN: 9780333591611

CHF 20,⁹⁰ (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
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Product Information

Micro concrete roofing equipment

von Skat

Buch | Softcover

1997 | SKAT,Switzerland

ISBN: 9783908001751

CHF 10,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2000 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471387435

CHF 229,¹⁵ (inkl. MwSt)

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Project Evaluation and Feasibility Analysis for Hospitality Operations

von Kevin Baker

Buch | Softcover

2000 | Pearson Education Australia

ISBN: 9781862504899

CHF 73,³⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Baking

von Andrew MacLauchlan; Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2000 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471413233

CHF 146,³⁵ (inkl. MwSt)

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Marketing and Selling Guide for FCR

von D Ikin

Buch | Softcover

1994 | SKAT,Switzerland

ISBN: 9783908001300

CHF 24,³⁵ (inkl. MwSt)

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