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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Cajanus cajan
Cultivation, Uses and Nutrition
von Donald S. Wilkes
Buch | Softcover
2021 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536191349
CHF 148,35 (inkl. MwSt)
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Food Safety
Making Foods Safe and Free From Pathogens
von Renu Agrawal
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367701994
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Food Forensics
Stable Isotopes as a Guide to Authenticity and Origin
von James F. Carter; Lesley A. Chesson
Buch | Softcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367782085
CHF 87,25 (inkl. MwSt)
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Veganism
Politics, Practice, and Theory
von Dr Eva Haifa Giraud
Buch | Softcover
2021 | Bloomsbury Academic
ISBN: 9781350124912
CHF 43,60 (inkl. MwSt)
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Tap Into the Art and Science of Brewing
von Charles W. Bamforth
Buch | Hardcover
2024 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780199996742
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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Food Processing
Advances in Thermal and Non-Thermal Technologies, Two Volume Set
von Kshirod Kumar Dash; Sourav Chakraborty
Media-Kombination
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367756185
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Probiotics
Advanced Food and Health Applications
von Adriano Brandelli
Buch | Softcover
2021 | Academic Press Inc
ISBN: 9780323851701
CHF 175,00 (inkl. MwSt)
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Dairy Engineering
Advanced Technologies and Their Applications
von Murlidhar Meghwal; Megh R. Goyal; Rupesh S. Chavan
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774637128
CHF 73,90 (inkl. MwSt)
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