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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Endangered Maize
Industrial Agriculture and the Crisis of Extinction
von Helen Anne Curry
Buch | Softcover
2022 | University of California Press
ISBN: 9780520307698
CHF 43,60 (inkl. MwSt)
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Feed the Planet
A Photographic Journey to the World's Food
von George Steinmetz; Joel K. Bourne Jr.
Buch | Hardcover
2024 | ABRAMS
ISBN: 9781419774263
CHF 78,55 (inkl. MwSt)
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Food Microbiology
von Martin R Adams; Peter J McClure; Maurice O Moss
Buch | Hardcover
2024 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781837671823
CHF 78,50 (inkl. MwSt)
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