Food Flavorings, Colorings and Preservatives: A Chef's Guide
Seiten
2023
States Academic Press (Verlag)
978-1-63989-801-5 (ISBN)
States Academic Press (Verlag)
978-1-63989-801-5 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 31.08.2023 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 203 x 276 mm |
| Gewicht | 735 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-63989-801-8 / 1639898018 |
| ISBN-13 | 978-1-63989-801-5 / 9781639898015 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
