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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

A Global Food Philosophy
von Julian Baggini
eBook Download (EPUB)
2024 | Granta Publications
ISBN: 9781783788576
32,17 €
(CHF 31,40) (inkl. MwSt)
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Nutrient and Health Benefits
von Megh R. Goyal; Anu Kumari; Junaid Ahmad Malik
eBook Download (PDF)
2024 | Apple Academic Press
ISBN: 9781003836940
187,34 €
(CHF 179,95) (inkl. MwSt)
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Berry Fruits
Bioactives, Health Effects and Processing
von Asli Can Karaca; Esra Capanoglu
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443160110
CHF 246,15 (inkl. MwSt)
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Well Fed
How the Way We Eat is Destroying Our Health and Planet (and How to Fix it)
von James Collier
Buch | Hardcover
2025 | Thorsons
ISBN: 9780008732363
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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Plant-based Proteins
Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties
von Yonghui Li
Buch | Hardcover
2025 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781071642719
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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