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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Enteropathogene Yersinien
Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen
von Maria Fredriksson-Ahomaa; Silke Wacheck
Buch | Softcover
2019 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954686902
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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Pearl Millet
Properties, Functionality and its Applications
von Sneh Punia; Anil Kumar Siroha; Kawaljit Singh..
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9780367354862
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Food Systems Law
An Introduction for Non-Lawyers
von Marne Coit; Theodore A. Feitshans
Buch | Hardcover
2020 | Routledge
ISBN: 9781138386877
CHF 235,65 (inkl. MwSt)
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Food and Human Responses
A Holistic View
von Kodoth Prabhakaran Nair
Buch | Hardcover
2020 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030354367
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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Pulses
Processing and Product Development
von A. Manickavasagan; Praveena Thirunathan
Buch | Hardcover
2020 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030413750
CHF 269,60 (inkl. MwSt)
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Innovation for sustainability
Small farmers facing new challenges in the evolving food systems
von Dr Gianluca Brunori; Dr Stefano Grando
Buch | Hardcover
2020 | Emerald Publishing Limited
ISBN: 9781839821578
CHF 144,85 (inkl. MwSt)
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Cereal Grains
Assessing and Managing Quality
von Colin Wrigley; Ian Batey; Diane Miskelly
Buch | Hardcover
2017 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081007198
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Handbook of Brewing
von Graham G. Stewart; Inge Russell; Anne Anstruther
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498751919
CHF 479,95 (inkl. MwSt)
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