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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

A Global Guide
von Magali Chohan; Elizabeth I Opara
eBook Download (PDF)
2021 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781839164446
119,99 €
(CHF 117,20) (inkl. MwSt)
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Cultivation, Processing and Nutritional Benefits
von Kulanthaiyesu Arunkumar; Isabel S. Carvalho;..
eBook Download (EPUB)
2021 | CRC Press
ISBN: 9781000457124
63,99 €
(CHF 62,50) (inkl. MwSt)
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Growing Bananas in Iceland and Other Tales from the Logistics of Eating
von Robyn Metcalfe
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2019 | The MIT Press
ISBN: 9780262352185
63,74 €
(CHF 62,25) (inkl. MwSt)
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Food Proteins and Peptides
Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
von Chibuike C Udenigwe
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2021 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781839163432
239,99 €
(CHF 229,95) (inkl. MwSt)
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A Practical Handbook
von Michael Allaby
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2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000753387
41,08 €
(CHF 39,95) (inkl. MwSt)
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Sappho's Legacy
Convivial Economics on a Greek Isle
von Marina Karides
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2021 | State University of New York Press
ISBN: 9781438483061
36,99 €
(CHF 36,10) (inkl. MwSt)
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Food Technology Disruptions
von Charis M. Galanakis
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2021 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128214749
175,00 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Dairy Foods
Processing, Quality, and Analytical Techniques
von Adriano Gomes da Cruz; Chaminda Senaka Ranadheera;..
eBook Download (EPUB,PDF)
2021 | Auflage: 1 | Elsevier Reference Monographs
ISBN: 9780128204795
175,00 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Oncological Functional Nutrition
Phytochemicals and Medicinal Plants
von Maira Rubi Segura Campos; Armando Manuel Martin..
eBook Download (EPUB,PDF)
2021 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128198292
113,00 €
(CHF 109,95) (inkl. MwSt)
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Hygienic Design of Food Factories
von John Holah; Huub L. M. Lelieveld; Frank Moerman
eBook Download (EPUB,PDF)
2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128226193
320,00 €
(CHF 309,95) (inkl. MwSt)
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