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Handwerk

von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin
Buch | Hardcover
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470838983
CHF 129,95 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470072271
CHF 119,95 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470056189
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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von Joseph Amendola; Nicole Rees; Bo Friberg; Wayne..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470067390
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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von Jerald W. Chesser
Buch | Softcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780130482778
CHF 34,25 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; National Restaurant Association..
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471699620
CHF 359,95 (inkl. MwSt)
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von Denney G. Rutherford; Sheryl F. Kline
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471432807
CHF 156,40 (inkl. MwSt)
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Check In; Check Out
Managing Hotel Operations
von Gary K. Vallen; Jerome J. Vallen
Buch | Hardcover
2004 | Pearson
ISBN: 9780131126824
CHF 113,65 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471457480
CHF 169,40 (inkl. MwSt)
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von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471263371
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Hotel Operations Management
von David K. Hayes; Jack D. Ninemeier
Buch | Hardcover
2003 | Pearson
ISBN: 9780130995988
CHF 83,70 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
ServSafe Essentials
von National Restaurant Association Educational..
Buch | Softcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471775751
CHF 55,95 (inkl. MwSt)
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von NCCER
Buch | Softcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130153159
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
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    gbar
von The Culinary Institute of America (CIA); T. Jones
Buch | Hardcover
2003 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471487227
CHF 129,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage