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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Handbuch Lebensmittelhygiene
Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen
von Prof. Dr. Thomas Alter; Dr. Josef Kleer;..
Loseblattwerk
2005 | Behr's Verlag
ISBN: 9783899471946
CHF 519,95 (inkl. MwSt)
Industrial Enzymes
Structure, Function and Applications
von Julio Polaina; Andrew P. MacCabe
Buch | Softcover
2010 | Springer
ISBN: 9789048173549
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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The Evolution of Hominin Diets
Integrating Approaches to the Study of Palaeolithic Subsistence
von Jean-Jacques Hublin; Michael P. Richards
Buch | Hardcover
2009 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781402096983
CHF 194,70 (inkl. MwSt)
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The Insect Cookbook
Food for a Sustainable Planet
von Arnold Van Huis; Henk Van Gurp; Marcel Dicke
Buch | Softcover
2015 | Columbia University Press
ISBN: 9780231166850
CHF 0,30 (inkl. MwSt)
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