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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Book of Fructans
von Wim Van den Ende; Ebru Toksoy Oner
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2023 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780323858083
109,00 €
(CHF 106,45) (inkl. MwSt)
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An Introduction to Deviance in the Food Industry
von Matthew Robinson
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000927245
46,98 €
(CHF 45,90) (inkl. MwSt)
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Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits
von Cesarettin Alasalvar; Fereidoon Shahidi; Chi-Tang..
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2023 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781839166112
239,99 €
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Der smarte Metzger
Digitale Tools & Strategien für das Foodhandwerk
von Sybille Roemer
Buch
2022 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783866413504
CHF 48,90 (inkl. MwSt)
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Food Security, Improved Nutrition and Sustainable Agriculture
von Ambe Emmanuel Cheo; Kugedera Andrew Tapiwa
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2021 | Emerald Publishing Limited
ISBN: 9781789738032
40,85 €
(CHF 39,90) (inkl. MwSt)
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Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota from Sourdough Processing
von Marco Garcia-Vaquero; Joao Miguel F. Rocha
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000899474
197,65 €
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Novel Food Grade Enzymes
Applications in Food Processing and Preservation Industries
von Abhishek Dutt Tripathi; Kianoush Khosravi- Darani;..
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2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811912887
96,29 €
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The Remarkable Medicinal History of Beer, Wine, Spirits and Cocktails
von Camper English
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2022 | HarperCollins Publishers
ISBN: 9780008394585
7,91 €
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von Michael H. Tunick
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2023 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781839169908
209,99 €
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Nutritional Value and Health Safety of Food Products
von Elzbieta Harasim; Barbara Kolodziej; Cezary A...
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2023 | Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781000870312
64,04 €
(CHF 62,55) (inkl. MwSt)
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An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment
von Matteo Bordiga; Leo Nollet
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781003816058
223,85 €
(CHF 218,70) (inkl. MwSt)
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An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment
von Matteo Bordiga; Leo Nollet
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781003816010
224,92 €
(CHF 219,75) (inkl. MwSt)
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Nutritional Value and Health Safety of Food Products
von Elzbieta Harasim; Barbara Kolodziej; Cezary A...
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2023 | Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781000870299
64,24 €
(CHF 62,75) (inkl. MwSt)
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von Professor Mark (Maastricht University (Netherlands))..
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2023 | Burleigh Dodds Science Publishing
ISBN: 9781801463782
172,55 €
(CHF 168,55) (inkl. MwSt)
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Nutraceuticals and Functional Foods
von Anu Pandita; Deepu Pandita
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000884388
64,02 €
(CHF 62,55) (inkl. MwSt)
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60 Sunshine Cocktails for Spring and Summer
von Jassy Davis
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2023 | HarperCollins Publishers
ISBN: 9780008623050
9,99 €
(CHF 9,75) (inkl. MwSt)
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Lactic Acid Bacteria as Cell Factories
Synthetic Biology and Metabolic Engineering
von Vasco Ariston De Carvalho Azevedo; Didier Montet;..
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2023 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780323919296
175,00 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Starch Industries
Processes and Innovative Products in Food and Non-Food Uses
von Marney Pascoli Cereda; Olivier Francois Vilpoux
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2023 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780323908436
190,00 €
(CHF 185,60) (inkl. MwSt)
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Advanced Materials, Technologies, and Innovations
von Thailand) Krishnasamy Senthilkumar (King Mongkut’s..
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000194357
61,33 €
(CHF 59,90) (inkl. MwSt)
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Neurodegeneration and Alzheimer's Disease
The Role of Diabetes, Genetics, Hormones, and Lifestyle
von Ralph N. Martins; Charles S. Brennan; Binosha..
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2019 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119356790
134,99 €
(CHF 129,95) (inkl. MwSt)
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Kentucky Bourbon Whiskey
An American Heritage
von Michael R. Veach
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2013 | The University Press of Kentucky
ISBN: 9780813141718
23,99 €
(CHF 23,40) (inkl. MwSt)
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Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
von Oliver Stengel
Buch | Softcover
2021 | oekom verlag
ISBN: 9783962382070
CHF 27,95 (inkl. MwSt)
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Advanced Materials, Technologies, and Innovations
von Thailand) Krishnasamy Senthilkumar (King Mongkut’s..
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000194371
61,33 €
(CHF 59,90) (inkl. MwSt)
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Food Industry Wastes
Assessment and Recuperation of Commodities
von Maria R. Kosseva; Colin Webb
eBook Download (EPUB,PDF)
2020 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128173770
131,00 €
(CHF 127,95) (inkl. MwSt)
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Happy
An imaginative and innovative debut novel - 'An essential novel' Telegraph
von Celina Baljeet Basra
Buch | Softcover
2023 | Wildfire
ISBN: 9781035405893
CHF 28,90 (inkl. MwSt)
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