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Food Packaging (eBook)

Advanced Materials, Technologies, and Innovations

Thailand) Krishnasamy Senthilkumar (King Mongkut’s University of Technology North Bangkok, Kerala Jyotishkumar (Cochin University of Science and Technology India) Parameswaranpillai, Thailand) Rangappa Sanjay Mavinkere (University of Technology, Thailand) Siengchin Suchart (University of Technology, Srivilliputhur) Thiagamani Senthil Muthu Kumar (Kalasalingam Academy of Research and Education (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2020
412 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-19437-1 (ISBN)

Food Packaging: Advanced Materials, Technologies, and Innovations is a one-stop reference for packaging materials researchers working across various industries. With chapters written by leading international researchers from industry, academia, government, and private research institutions, this book offers a broad view of important developments in food packaging. Presents an extensive survey of food packaging materials and modern technologies Demonstrates the potential of various materials for use in demanding applications Discusses the use of polymers, composites, nanotechnology, hybrid materials, coatings, wood-based, and other materials in packaging Describes biodegradable packaging, antimicrobial studies, and environmental issues related to packaging materials Offers current status, trends, opportunities, and future directions Aimed at advanced students, research scholars, and professionals in food packaging development, this application-oriented book will help expand the reader's knowledge of advanced materials and their use of innovation in food packaging.

Erscheint lt. Verlag	21.10.2020
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie
	Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
	Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
	Sozialwissenschaften ► Kommunikation / Medien ► Journalistik
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Technik ► Maschinenbau
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
	Wirtschaft
ISBN-10	1-000-19437-X / 100019437X
ISBN-13	978-1-000-19437-1 / 9781000194371

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